Esta foi uma semana de muito aprendizado e descobertas sobre o fascinante mundo das plantas medicinais, aromáticas e condimentares. Desde segunda-feira (08/09), 17 alunos, provenientes de dez municípios, participam do curso oferecido no Centro de Treinamento de Agricultores de Nova Petrópolis (Cetanp), que encerra amanhã (12/09).

O curso é aberto a todos que tenham interesse nas plantas medicinais, aromáticas e condimentares, agricultores, profissionais e agentes de saúde. Nele, os alunos estudam 110 plantas que são cultivadas no local. Eles aprendem desde a identificação das espécies, a legislação, o preparo caseiro de chás, tinturas, pomadas, xaropes e outros produtos, a utilização das Plantas Alimentícias Não-Convencionais (Pancs) e toda a parte de preparo do solo, plantio, cultivo, secagem, armazenagem e dispensação dentro da agroindústria.

“O município de Nova Petrópolis é referência nesta área, pois tem a Farmácia Viva implantada, tem todas as etapas, desde o cultivo até a dispensação de plantas medicinais pelos profissionais nos Postos de Saúde, em vez dos alopáticos. Muitos vêm conhecer para tentar implantar nos seus municípios”, ressalta a extensionista rural da Emater/RS-Ascar Cristiane Dexheimer, uma das instrutoras do curso.

A aluna Daiane Bueno, técnica em administração e coordenadora do Laboratório de Práticas Integrativas do Instituto Federal Farroupilha – Campus de Júlio de Castilhos, conta que se inscreveu no curso de qualificação profissional para buscar conhecimento e replicar na comunidade escolar e local por meio de cursos de extensão. “O curso é extremamente completo, muito abrangente, tem uma infraestrutura excepcional. O aluno tem como verificar as plantas, fazer a identificação, aprende várias receitas práticas que podem ser utilizadas pela comunidade, tanto para fins culinários e aromáticos, como para fins medicinais”, declara.

Os próximos cursos de plantas medicinais, aromáticas e condimentares acontecem de 13 a 17 de outubro e de 10 a 14 de novembro. Desde 1999, já passaram por este curso 3.507 alunos.  O calendário completo, com todos os cursos ofertados pelo Cetanp, pode ser conferido em https://www.emater.tche.br/site/area-tecnica/centros-de-formacao.php. Mais informações pelo whatsapp (54) 99637-7406.

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