O governo do Estado, por meio da Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia (Sict), prorrogou as inscrições para a edição 2026 da certificação Produtos Premium Origem e Qualidade RS – Cachaça Gaúcha até quinta-feira (15/10). A iniciativa integra o Programa Produtos Premium e busca reconhecer cachaças que atendam a critérios rigorosos de procedência e qualidade.
Podem participar produtores de cachaças produzidas a partir de cana-de-açúcar não queimada, desde que cumpram os critérios previstos no regulamento e seja apresentada a documentação obrigatória. As inscrições, iniciadas em 30 de julho, devem ser realizadas por meio de formulário específico.
Informações sobre a taxa de inscrição e a entrega das amostras devem ser obtidas diretamente com a Associação dos Produtores de Cana-de-Açúcar e Seus Derivados (Aprodecana), pelo telefone (51) 99298-3973 ou pelo e-mail aprodecana@gmail.com.
Centro de referência para a cachaça
O Programa Produtos Premium também realizou ações durante a Expointer 2026. Em 1° de setembro, a Sict e a Aprodecana assinaram um protocolo de intenções para a implementação do Centro de Referência em Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação da Cachaça de Alambique do Rio Grande do Sul.
A iniciativa tem como propósito contribuir para o fortalecimento da cadeia produtiva da cachaça no Estado. A assinatura ocorreu na Casa da Aprodecana, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.
Azeites certificados na Expointer
Também durante a Expointer 2026, a Sict e o Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva) entregaram certificados aos produtores que receberam o selo Produtos Premium Origem e Qualidade RS – Azeite de Oliva Extravirgem referente à safra 2026. A cerimônia ocorreu em 1° de setembro, na Casa Ibraoliva/Sescon-RS.
Nesta edição, foram certificados 101 azeites de oliva extravirgem de 27 marcas produtoras. A relação contempla diferentes variedades e blends, evidenciando a diversidade da produção olivícola do RS.
A entrega dos certificados reuniu produtores, autoridades e representantes do setor em uma programação que incluiu exposição e degustação dos azeites certificados.
Selo do Cordeiro Premium
Outro produto que está recebendo selo premium é a carne ovina. Na sexta-feira (9/10), a Sict entregará certificados do selo Cordeiro Premium Gaúcho a sete produtores durante a 2ª Fecovinos - Feira de Comercialização de Ovinos, em São Pedro do Sul.
O foco do selo está na origem e na qualidade dos produtos de carne ovina in natura produzidos no Estado.
Programa Produtos Premium
O Programa Produtos Premium atua na certificação de produtos com base em critérios de origem e qualidade, aproximando o poder público, produtores, entidades representativas e instituições ligadas à pesquisa e à inovação.
Além da cachaça e do azeite de oliva, o programa certifica a carne bovina e a carne de cordeiro. As ações constituem um esforço de reconhecimento e valorização de cadeias produtivas estratégicas para o Estado.
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Edição: Secom
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