O preço da carne bovina disparou no início de 2026, acumulando uma alta de 26,5% em apenas quatro meses. Com o valor da arroba do boi gordo atingindo US$ 73,58 o equivalente a aproximadamente R$ 365,00 — o maior patamar em cinco anos —, o item voltou a pesar no orçamento e a ser tratado como artigo de luxo por muitas famílias brasileiras.
O cenário atual é resultado de um “efeito dominó” no setor pecuário:
Escassez de oferta: O consumo interno segue firme, mas há menos animais prontos para o abate.
Exportações recordes: Em 2025, o Brasil exportou 3,5 milhões de toneladas de carne (alta de 20,9%), reduzindo o volume disponível para o mercado doméstico.
FONTE/CRÉDITOS: CNN Brasil
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